Можно
ли в Молдове найти хорошее вино?
В стране, где виноделие является
визитной карточкой, такой вопрос может показаться абсурдным. И именно
так к нему отнесется основная масса обывателей разного уровня. Самые
рьяные из них увидят в этом даже посягательство на истинно национальную
ценность. Но давайте честно ответим на вопрос, является ли оно таковым?
Безусловно, в сознании молдавского народа вино - это национальная
ценность. Если же говорить о качестве молдавского вина, о его месте
среди ведущих мировых производителей, то картина раскрывается следующая.
В начале 90-х годов Молдова по количеству виноградников и производимому
вину входила в число 12 самых крупных в мире стран-производителей.
Где, в какой области экономики мы могли похвастаться подобной позицией?
Однако, обретя независимость и находясь во власти эйфории, мы ошибочно
полагали, что страна богатая вином точно не пропадет. Обменяем его
на топливо, машины и другие необходимые товары. Об этом говорили везде,
начиная с разговоров на остановках и заканчивая коридорами власти.
А тем временем ситуация ухудшалась с каждым днем. Постепенно площадь
виноградников сократилась в три раза и составляет сейчас только 106
тысяч гектаров. Их возраст в основном более 25 лет, а значит, разреженность
составляет почти 50 процентов! И, несмотря на то, что принимались
различные программы и декларации, мы продолжали катиться вниз… Похожая
ситуация складывалась и в области технологической оснащенности производства.
Оборудование устарело, если что-то и покупалось, то это в основном
линии розлива.
При всем этом в республике удивляются, почему Запад не покупает наше
вино? А может быть это сговор против нас? Хотим вас уверить, никакого
сговора нет. Запад очень прагматичен, и, если бы наше вино соответствовало,
то иностранные покупатели были бы уже здесь. И даже средства на рекламу
и продвижение они организовали бы сами. Все дело в качестве вин.
Но неужели нет в Молдове качественного вина? Если говорить в общем,
то нет. Активных производителей в Молдове около 60, лицензий выдано
больше, но реально работают не все. По уровню оснащенности из них
оценку хорошо или удовлетворительно можно поставить 5-10, не более.
А по степени освоения технологических приемов, которыми отличаются
вина, продающиеся на западных рынках, у нас не более 5 производителей.
Однако, для того, что бы сделать хорошие вина этим производителям
еще нужно время, Кому больше, кому меньше, но даже если такие производители
будут руководствоваться выбранной стратегией и далее, то только лет
через 5-7 мы получим вина среднего мирового уровня.
Но кто-то скажет, что в последние годы мы продаем по 150 - 170 миллионов
бутылок вина. Ходят легенды, что наше вино любили пить Английская
Королева и Царь Романов. И даже после этого у нас нет хорошего вина?
Наша страна всегда делала "массовое вино". Задача напоить
весь СССР вином выполнялась хорошо, хотя надо признать, что те вина
были действительно натуральные и сегодняшним дают фору. Но и среди
них почти не было уникальных.
На сегодня 95 процентов нашего вина реализуется в странах СНГ, но
его уровень ниже среднего. Уже и на российском рынке молдавское вино
сталкивается с проблемами качества, масса фальсификации, несоответствие
сертификатам и тому подобное. Реакция на это удивляет. Сначала в нашей
прессе шквал упреков: наше вино низкого качества и самое дешевое,
поэтому его имидж падает даже в России. Потом на съезде виноделов
все ставиться на места - вино наше хорошее, мы зарабатываем деньги
и платим налоги, не будем это делать мы, нишу захватят другие, так
что руки прочь и не мешайте. Как после этого верить в наше вино? Давайте
разберемся спокойно, что все-таки происходит.
Первая наша проблема - это наш менталитет. Мы не можем себе представить,
что наше вино не самое лучшее. Очень избитая фраза - Молдавское вино
не хуже французского. А многие ли из нас пили или хоть пробовали французские
вина, что бы об этом утверждать? А много ли у нас действительно понимающих
в вине? Обиду наших виноделов можно понять, их профессиональная гордость
не позволяет признать этот факт. Кстати, никто в мире не оспаривает
профессионализм французских виноделов, но их дело делать вина, а оценивают
их потребители и эксперты потребителей.
Основной потребитель вина дает ему оценку посредством акта покупки.
Сегодня он покупает чужие, не наши вина. Он ничего не понимает в вине,
так говорим мы, наше оно лучше! В наших глазах это просто и убедительно
- покупатель глуп. Так говорить легче, чем признать себя ущербными.
Всегда кто-то виноват, либо покупатели, либо их эксперты Паркер, Кларк,
Дональд и подобные.
Вторая проблема - отсутствие государственной стратегии. Можно возразить,
что это не так, есть Закон о вине, есть Программа развития виноделия
и т.д. Да, это есть, но только на уровне декларации. Нет ни механизма,
ни мероприятий, ничего конкретного. Разговоры о разных фондах по поддержке
и тому подобное. Страну шарахает со стороны в сторону: то встреча
с поляками - и Польша приоритетный рынок, то с китайцами - та же перспектива.
А потом появляется спаситель Зюганов, которому только стоит попросить
россиян выпить по стакану молдавского и все решено.
Третья проблема заключается в том, что у нас везде сплошные проблемы.
Пока не решим конфликт в Приднестровье, не избавимся от коррупции,
не разберемся с земельной реформой и подобными вопросами, реальных
инвестиций в виноделие ждать сложно. А без инвестиций, качественное
вино брать неоткуда.
Солнце, почва и руки молдавского винодела действительно могут делать
чудеса, но если это не орошать финансовыми потоками, хорошего вина
на всех точно не хватит. |
<1> <2>
<3> <4>
<5> <6>
Архив: 2002
|
|
 |
|
 |
| "Горячая"
телефонная линия для экспортеров |
|
(+373 2) 21-40-66
Департамент планирования и коммерческой
политики Организации по продвижению молдавского экспорта (МEPO)
|
|
Специализированные
выставки 2003 года |
|
|
"PRODEXPO-2003"
03 - 07 февраля - комплекс ЗАО "Экспоцентр" на Красной
Пресне, Москва, 10-я международная выставка продовольственных товаров
и сырья
"ExpoVin
Moldova - 2003"
19-22 февраля в Кишиневе,
XII-я Международная специализированная выставка винодельческой промышленности
Молдовы
"Prowein
- 2003"
21 - 25 марта в одном из самых крупных выставочных комплексов Европы
"Messe - Dusseldorf" г. Дюссельдорф, Германия
"VINITALY-2003"
10 - 14 апреля в Верона, Италия, 37-я Международная специализированная
выставка
"London
Wine Fair - 2003"
20 - 22 мая в выставочном павильоне EXCEL в Лондоне, Великобритания,
пройдет 22-я Международная специализированная выставка
"VINEXPO-
2003"
22-26 июня в Бордо, Франция в Parc des Expositions, 12-я сессия
VINEXPO
|
|
| Информационные партнеры |
|
|
|
|
|
|
